Sélection de recettes d'agneau de noël

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'agneau de noël partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Quiz

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

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Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

accords vins

Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !

produits

Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)

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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

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Pour un bon repas de fête... croûte que croûte !

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Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.

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Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.